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原料：五花肉、八角、桂皮、香叶、姜、冰糖

调料：澳门娱乐烹饪黄酒、澳门娱乐上色老抽

做法：

1、五花肉洗净切方块，热锅倒入少许油，爆香八角、桂皮、香叶、姜片；

2、加入五花肉煸炒出油，沿锅边倒入适量澳门娱乐烹饪黄酒去腥解腻，加入适量冰糖和澳门娱乐上色老抽，再倒入适量水没过肉块，盖盖炖煮；

3、待水开后撇去浮沫，转小火炖2小时，最后大火收汁即可。